Cirkelmarkt - circulaire economie biedt kansen voor de markt
KLANT Gemeente Amsterdam LOCATIE Amsterdam, Nederland
Hoe geven we de Amsterdamse markten nieuwe relevantie in de toekomst? De Amsterdamse markten verliezen hun relevantie als goedkope one-stop-shop voor groente, fruit en andere waren; je gulden is er niet altijd meer een daalder waard. Welke rol kan de markt in de toekomst dan wel vervullen? Ontmoetingsplek, belevenis, divers aanbod, nieuwe producten en diensten...
Door een systeemverkenning, workshops en gesprekken met de stakeholders op en rondom de markt werden oplossingsrichtingen ontwikkeld waarbij circulaire economie; het waarde geven aan de reststromen van de markt en haar omgeving, centraal stond. Drie proposities werden geprototyped met verschillende partners en worden nu verder door ontwikkeld. Door deze proposities draagt de markt bij aan de lokale leefbaarheid, sociale werkgelegenheid én wordt het een catalysator in het afvalsysteem - hoogwaardigere afvalscheiding, distributie van grondstoffen en verkoop van circulaire producten maken de markt een belangrijke spil in de lokale circulaire economie!
